자격증 찾기 › 식품가공기능사
식품가공기능사는 농·축·수산식품의 가공을 담당할 기능 인력을 키우기 위해 만들어진 국가기술자격이에요. 자격을 취득하면 식품 원료에 물리적·화학적 가공 처리를 더해 소화율과 보존성을 높이고 맛과 형태를 다듬는 제조·가공 업무를 하실 수 있어요.
식품가공기능사는 농, 축, 수산식품 가공 전문 인력 양성을 위해 제정된 제도이다. 자격증 취득 후 물리적, 화학적 가공 처리, 제조 등을 수행할 수 있다.
식품가공기능사 응시자격 별도의 응시자격이 존재하지 않는다. 식품가공기능사의 연관 자격증 식품가공기능사를 취득한다면 식품의 제조와 가공 등에 기초를 다루면서 산업기사와 기사, 기술사 시험 응시에 도움을 줄 수 있다. 기능사를 취득한 후 동일한 직무분야에서 1 년 이상 실무에 종사한 사람들은 산업기사 응시자격을 갖출 수 있고, 3 년 이상 실무에 종사하는 경우에는 기사시험의 응시자격이 주어진다. 7 년 이상의 실무에 종사하게 되면 기술사자격에 응시 할 수가 있다. 식품가공기능사 외에도 각종 자격증을 취득하는 것도 좋지만 실무에 종사하여 경력을 쌓은 다음 더 높은 단계들인 산업기사, 기사, 기술사 자격까지 올라가는 것을 추천한다. 단계가 올라가는 만큼 연봉과 우대사항 부분에서 높게 평가되기 때문에 꼭 알아두고 먼저 응시자격을 갖추는 것을 목표로 정하기 바란다.
식품가공기능사 시험 내용 구분 시험과목 시험방법 문제형식 문항수 시험시간 필기시험 ① 식품화학 ② 식품위생학 ③ 식품가공 및 기계 객관식 60문 1 시간 실기시험 식품가공작업 작업형 - 4 시간 정도 식품가공기능사 합격 기준 필기시험 100점을 만점으로 하여 60점 이상 실기시험 100점을 만점으로 하여 60점 이상 식품가공기능사 응시자격 별도의 응시자격이 존재하지 않는다.
식품가공기능사 합격 TIP (1)필기 필기시험은 기출문제를 많이 풀어보는 것만으로도 충분히 대비가 된다. 기출문제 풀이를 통해 시험에 자주 출제되는 이론과 개념들을 하나둘씩 숙지해 나간다면 아주 효율적인 공부가 가능합니다. 충분히 이해도를 높인 후 생소하거나 어려운 문제들은 한 번 더 꼼꼼하게 찾아서 노트에 정리 후 암기하는 것이 가장 큰 도움이 될 것이다. 공부기간은 넉넉하게 한 달 정도가 소요되며 하루에 많은 시간을 공부에 투자할 수 있다면 2 주 내외로도 충분히 취득이 가능하다. (2)실기 실기시험은 2 가지 작업형 시험을 진행하며, 우유 품질검사 및 두부 제조 이렇게 두가지 작업이 진행된다. 다양한 학습기관 등을 통해서 연습하는 것도 좋지만 한국산업인력공단 등에서 공개문제를 제시하고 있으며, 인터넷에서 쉽게 찾을 수 있는 실기시험과정 동영상을 보면서 대비한다면 충분한 난이도라고 생각한다. 공부기간은 2 주 내외이다. 실기시험 독학이 다소 걱정된다면 교육기관에 2~3 일 내외로 진행하는 실기시험 대비 교육이 있어 찾아서 수강하는 것도 방법이다.
식품가공기능사 가산점 및 우대사항 자격증명 가산점 직렬 직류 기타 우대사항 식품가공기능사 9 급 3% 농업 일반농업, 축산, 생명유전 - 해양수산 일반수산 보건 보건 식품위생 식품위생 식품가공기능사 취득 후 연봉과 전망은? 식품가공기능사는 기업마다 다르지만 연평균 3,000 만원 ~5,000 만원을 받고 있다고 한다. 다른 최근 정밀화학기술 및 생화학이 가동기술분야에 도입되어 식품제조공정이 급속한 발전을 이루었고, 더 나아가 생물공학과 접목이 이루어지면서 새로운 식품소재의 개발 및 기존 농, 축, 수산물의 처리, 저장, 가공공정분야에서 고부가가치 기술개발로 이어지고 있다. 동시에 식품업체간 경쟁이 치열하여 비용절감 차원에서 식품가공공정이 자동화, 현대화가 이루어지고 있고 이러한 식품공영분야의 기술발전에도 불구하고 식품가공분야는 사람의 식생활과 밀접하게 관련 있기 때문에 경기에 덜 민감한 편이다. 이러한 상황을 보았을 때, 농산, 축산, 수산식품가공분야 가능인력에 대한 고용도 향후 현 상태를 유지할 전망이다. 식품가공기능사의 연관 자격증 식품가공기능사를 취득한다면 식품의 제조와 가공 등에 기초를 다루면서 산업기사와 기사, 기술사 시험 응시에 도움을 줄 수 있다. 기능사를 취득한 후 동일한 직무분야에서 1 년 이상 실무에 종사한…
공식 안내: 한국산업인력공단