자격증 찾기 › 식품기사
식품기사는 식품 기술 분야의 전문 인력을 키우기 위해 만들어진 국가기술자격이에요. 자격을 취득하면 식품의 연구·개발과 분석·검사, 그리고 생산 관리 및 감독 업무 등을 하실 수 있어요.
식품기사 자격증은 식품 기술 전문 인력 양성을 위해 제정된 제도이다. 자격증 취득 후 연구, 개발, 분석, 검사, 관리 및 감독 등을 수행할 수 있다.
식품기사 응시자격 유사자격 소지자 1. 산업기사 + 유사 직무분야 실무경력 1 년 2. 기능사 + 유사 직무분야 실무경력 3 년 3. 동일 및 유사 분야 기사 자격증 소지자 4. 동일 및 유사 분야 외국자격 소지자 관련학과 졸업자 1. 관련학과 졸업자 또는 졸업예정자 2. 3 년제 전문대학 졸업자 + 실무경력 1 년 3. 2 년제 전문대학 졸업자 + 실무경력 2 년 4. 기사 수준의 기술훈련과정 이수자 5. 산업기사 수준의 기술훈련과정 이수자 + 실무경력 2 년 실무 경력자 유사 직무분야 실무경력 4 년 이상
식품기사 시험내용 구분 시험과목 시험방법 문제형식 문항수 시험시간 필기시험 ① 식품위생학 ② 식품화학 ③ 식품가공학 ④ 식품미생물학 ⑤ 생화학 및 발효학 객관식 실기시험 식품생산 관리 실무 필답형 - 약 2 시간 30 분 식품기사 합격기준 필기시험 100 점을 만점으로 하여 과목당 40 점 이상, 전 과목 평균 60 점 이상 실기시험 100 점을 만점으로 하여 60 점 이상 식품기사 응시료 ① 필기시험 : 19,400 원 ② 실기시험 : 22,600 원
식품기사 자격시험 변동사항은? 효율적으로 공부하는 방법 ① 필기시험 식품기사 필기시험은 식품위생학, 식품화학, 식품가공학, 식품미생물학, 생화학 및 발효학 5개의 과목으로 이루어져 있다. 문항수는 100문항, 시험 시간은 150분으로, 시험시간이 부족하다는 후기는 없는 편인데, 식품기사의 필기시험도 여타 시험과 마찬가지로 문제은행 방식으로 출제가 되기 때문에 역대 기출문제만 잘 풀이한다면 어렵지 않게 시험에 합격할 수 있기 때문이다. 따라서, 기본 개념 및 이론을 숙지하는 것은 물론, 역대 기출문제와 답을 암기하는 것이 매우 중요하다. 기출문제의 경우, 과년도 7회분은 기본적으로 풀이해보는 것이 도움이 되고, 개인에 따라 10회분 이상 풀어보는 것도 좋은 방법이다. 또한, 기출문제를 풀이할 때, 단순이 풀이만 하는 것이 아니라, 오답노트를 활용하는 것이 좋은데, 오답노트를 활용하여 내가 왜 틀렸는지 이해하도록 하고, 다소 어려울 수 있는 계산문제도, 자주 나오는 문제가 있으므로 포기하지 말고 유형을 암기하면 충분히 승산있다. 식품기사도 유튜브에 ‘식품기사’ 검색 시, 나오는 강의가 있으므로 풀이를 하다 막히는 부분이 있을 때, 참고하면 도움이 될 것 이다. ② 실기시험 식품기사 실기시험의 경우, 현재는 전 문항 필답형으로 변경…
식품기사 취득 후 받을 수 있는 공무원 가산점은? 자격증명 가산점 직렬 직류 식품기사 7 급 ~ 9 급 5% 공업 화공 농업 일반농업, 축산, 생명유전 해양수산 일반수산 보건 보건 식품위생 식품위생 경찰 4 점 경찰 식품 식품기사 취득 후 하는 일은? 국가기술자격증 중 기사에 해당하는 것은 상위에 위치한 것으로 취득하게 되면 전문가로 인정받을 수 있게 된다. 식품제조가공기술이 급속하게 발달하면서 식품을 제조하는 공장의 규모가 커지고 공정이 복잡해짐에 따라 이를 적절하게 유지 관리할 수 있는 기술 인력이 필요하게 됨에 따라 식품 관련 전문 자격증의 필요성이 높아지고 있다. 그중 식품기사 자격증은 품 기술분야에 대한 기본적인 지식을 바탕으로 새로운 식품의 기획, 식품의 영양과 맛, 색깔, 상품가치 등을 고려한 적합한 식품재료의 선택, 조리방법의 개발, 성분분석, 안전검사 등의 업무를 담당한다. 자격증 취득 후에는 식품제조 · 가공업체, 즉석판매제조 · 식품첨가물제조업체, 식품연구소 등으로 진출할 수 있다. 또한 「 식품위생법 」 에 의해 식품위생감시원으로 고용될 수 있고 공무원 시험에 응시하여 가산점 혜택을 받거나 경력경쟁채용 지원 자격에 부합하는 등 다방면으로 활용할 수 있다. 식품기사 취득 후 취업시 실무경력이 중요할까? 기업…
식품기사를 취득하면 취업의 방향성이 아주 다양합니다. 식품기술의 기본적인 지식을 가지고서 새로운 식품을 기획하고 개발하고 분석하는 등의 업무, 식품 제조 및 가공을 하는 업무, 식품이 변질되지 않게 보존하고 관리, 감독하는 업무 등 식품 분야의 전반적인 업무를 다룰 수 있습니다. 식품 제조, 관리 및 개발, 가공 업체, 식품유통 업체 등으로 취업할 수가 있으며, 학계나 식품연구소 이외에도 식품의약품 안전청과 같은 정부기관, 기업체의 식품 관련 연구소, 품질검사기관 등으로 진출도 가능합니다. 또, 과학 및 공학적인 원리를 이용하여 식품에 대한 연구, 개발 및 생산기술, 가공 관리 업무를 담당하는 식품공학 기술자로도 활동할 수 있습니다. 공채, 대기업 지원 시 가산점 혜택 있으며, 식품회사 취업 시 유리하고 혹시 제조업을 하시면 위생 검사 시에도 가점이 있습니다.
식품기사 필기의 경우 문제은행 방식으로 출제되는 경향이 있기 때문에 기출문제를 최대한 많이 풀어보시면서 대략의 패턴을 파악하시는 것을 추천드립니다. 기출문제가 많아 다 돌려보기 힘드시겠지만, 묵묵히 문제들을 반복해서 푸시는 것이 좋습니다. 더불어 최근에는 기출 외 출제도 많아지는 추세이니 정공법으로 이론 학습 꼼꼼하게 하는 것이 필요합니다. 식품기사 필기에서는 생화학에서 과락이 많이 나오니 과락이 나오지 않도록 전 과목 골고루 이론 정리, 요점정리하고, 기출문제 풀면서 틀리는 문제는 바로바로 오답노트 정리해서 반복학습, 암기하시면 좋습니다. 실기의 경우, 2020년부터 작업형은 시행하지 않고 100% 필답형으로 시험을 진행하고 있습니다. 글로 답을 적는 형태의 시험입니다. 문제에 맞게 답란에다가 직접 기재해서 적는 방식으로 시행되기 때문에 중요 키워드를 많이 암기하고 있는 것이 중요합니다. 양이 방대하여 준비하기 쉽지 않은 시험입니다. 시험에 나오는 이론들을 확실하게 정리를 해두고 이론을 베이스로 한 상태에서 최근 기출문제 및 많은 문제를 풀어야 좋은 결과가 나옵니다. 식품안전나라, 식품공전 등 최신 법규에 대한 지식을 쌓고, 필기에서 배우는 화학 및 생화학에 대한 이론적인 배경을 확실히 해야 안정적인 점수를 획득할 수 있습니다. 또, 농도 계산, 단위 환산, 반응속도론 등에 대한 계산문제도 꾸준히 출제되기 때문에 시험에 나오는 필수 공식들을 확실하게 암기해서 꾸준히 연습해야 합니다. 시험이 변경된 지 얼마 지나지 않았고, 비공개로 진행되기 때문에 실기시험에 대한 자료를 얻기가 쉽지 않습니다. 그렇기에 최신 정보를 공유 받아 다가오는 시험에 어떤 유형이…
식품기사가 식품산업기사보다 한 단계 위의 자격증입니다. 예를 들어 컴퓨터활용능력 1급, 2급 차이의 개념이라고 보시면 됩니다. 식품기사는 식품산업기사의 상위 자격증으로, 난이도와 일부 응시 자격의 차이가 있다고 보시면 됩니다. 기사가 산업기사 보다 더 전문성 있고, 난이도 있는 자격증이기 때문에 더 어렵습니다. 꼭 산업기사 취득 후 기사를 취득할 필요 없이 식품산업기사를 취득하시지 않으셔도 식품기사 시험 응시자격이 충족되었다면 식품기사를 바로 취득하셔도 상관없습니다.
식품기사 응시 자격에는 제한이 있습니다. 조건에 해당하는 사람만이 식품기사에 응시 가능합니다. 크게 기술 자격 소지자, 관련 학과 전공자, 순수 경력자로 구분해서 확인하실 수 있습니다. 기술 자격 소지자: 동일분야 다른 종목 기사, 동일 종목 외국 자격 취득자, 산업기사+실무경력 1년, 기능사+실무경력 3년 관련 학과 전공자: 대졸(졸업예정자), 기사 수준의 훈련과정 이수자. 3년제 전문대 졸+실무경력 1년, 2년제 전문대 졸+실무경력 2년, 산업기사 수준의 훈련과정 이수+ 2년 순수 경력자: 동일분야 실무경력 4년 이상 위 조건 중에 하나만 해당되면 식품기사 응시가 가능합니다.
공식 안내: 한국산업인력공단